Community Challenge: 3D Schokoladenbaum ?

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Zutaten für das Rezept: Schokoladencrumble 100 g Butter 50 g Zucker 50 g Kokosblütenzucker 200 g Dinkelmehl (630) 20 g Kakao 1 TL Tonkapaste 1 Prise Salz 50 g Haselnüsse (gehackt) 1 EL Wasser Später: Kakaonibs Fruchtpüree 200 g Kirschen (TK) 200 g Himbeeren (TK) 50 g Zucker 0,5 Zitrone (Saft) 1 Prise Zimt 100 g Wasser 0,5 TL Agaragar Mousse au Chocolat 200 g Zartbitterschokolade 50 g Sahne 1 Espresso 4 Eiweiß 1 Prise Salz 50 g Zucker 4 Eigelb 200 g Sahne Schokoladenbaum 400 g Zartbitterkuvertüre __ Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung